Les services de nutrition de Minnetonka participent au programme national de petit-déjeuner scolaire (SBP) et au programme national de déjeuner scolaire (NSLP). À partir de l'année scolaire 2023-2024, un petit-déjeuner et un déjeuner quotidiens seront offerts gratuitement à tous les élèves dans le cadre de la loi sur les repas scolaires gratuits. Chaque repas doit comprendre au moins 1/2 tasse de fruit ou de légume et au moins 3 éléments de repas pour être considéré comme un repas gratuit. Les deuxièmes repas/entrées, à la carte, le petit-déjeuner pour adultes et le déjeuner pour adultes seront disponibles à l'achat. 

Exigences nutritionnelles pour le petit-déjeuner

Les repas du petit-déjeuner sont planifiés conformément aux exigences du SBP, chaque repas étant composé d'une à deux portions de céréales, d'au moins une portion de fruit et de huit onces de lait liquide. Le petit-déjeuner est proposé à tous les élèves avant le début des cours, sous la forme d'un service pratique à emporter. 

Exigences en matière de nutrition pour les déjeuners

Les repas de midi sont planifiés conformément aux exigences du NSLP, chaque repas étant composé d'une à deux onces de viande ou de substitut de viande, d'au moins une portion de fruit, de légume, de céréale ou de pain et de huit onces de lait. La taille des portions est celle recommandée dans les directives alimentaires de l'USDA. Les tailles des portions sont appropriées pour aider les élèves à comprendre à quoi doit ressembler une portion. Des choix d'entrées sont proposés à chaque niveau pour essayer de répondre aux préférences alimentaires des élèves.

Offrir ou servir

La réglementation fédérale "Offrir vs. Servir" exige que les élèves se voient proposer les aliments plutôt que de se les voir servir. Les élèves peuvent choisir des aliments en fonction de leurs préférences, l'un d'entre eux étant une portion d'une demi-tasse d'un fruit ou d'un légume. Les élèves sont encouragés à prendre tous les aliments proposés car ils constituent un repas équilibré au meilleur prix.

Fruits et légumes

Les résultats des recherches actuelles renforcent l'importance des fruits et légumes dans le régime alimentaire. Nous continuons à proposer une grande variété de fruits et de légumes au petit-déjeuner et au déjeuner. Cette année, nous continuerons à acheter des fruits et légumes auprès de BIX Produce Company et à participer au programme de produits frais du ministère de la défense. Ce programme gouvernemental aide à défrayer les coûts afin que nous puissions offrir plus de choix de fruits et de légumes. Les élèves qui ne choisissent pas un fruit ou un légume doivent payer le coût d'un repas non financé par le gouvernement fédéral.

Lait

Notre programme de repas scolaires est tenu de proposer du lait comme l'un des éléments du petit-déjeuner et du déjeuner. Un choix de lait écrémé ou de lait à 1 % est proposé. Pour les déjeuners apportés de la maison ou les achats à la carte, le prix d'une brique de lait est de 50 cents.

Lait à teneur réduite en lactose

Un lait à teneur réduite en lactose sera fourni aux élèves avec leur repas, sans frais supplémentaires, sur demande écrite du parent ou du tuteur. Veuillez indiquer le nom, la classe et l'école de l'enfant. Les demandes des parents ou des tuteurs peuvent être soumises à Jane Bender à l'adresse jane.bender@minnetonkaschools.org.

Frais de repas incomplets

"Incomplet" est le terme que nous utilisons lorsqu'un élève ne prend pas ce que l'USDA considère comme un "repas complet". Un élève doit prendre au moins 1/2 tasse de fruit ou de légume et au moins 3 éléments de repas pour être considéré comme un repas gratuit ou un "repas complet". Lorsqu'un élève ne choisit pas un repas complet, nous ne sommes pas remboursés par les agences fédérales et nationales. Si nous ne sommes pas remboursés pour le repas, nous devons répercuter ces frais sur le coût du repas de l'élève. Le coût du repas incomplet reflète le coût réel du repas.