I. OBJET

Cette politique a pour objectif de garantir un environnement scolaire qui favorise et protège la santé, le bien-être et la capacité d'apprentissage des élèves en encourageant une alimentation saine, l'activité physique ainsi que le bien-être social et émotionnel. Le district scolaire de Minnetonka s'engage à favoriser l'adoption de pratiques de bien-être tout au long de la vie grâce à un partenariat actif avec les parents et la communauté.

II. EXPOSÉ GÉNÉRAL DE LA POLITIQUE

1. Le Conseil scolaire reconnaît que l'éducation à la nutrition et l'éducation physique constituent des éléments essentiels du processus éducatif et qu'une bonne santé favorise l'assiduité et l'apprentissage des élèves.
    
2. Tous les élèves de la maternelle à la terminale bénéficieront d'occasions, d'un soutien et d'encouragements pour pratiquer une activité physique au quotidien.
    
3. Le personnel qualifié des services de restauration et de nutrition veillera à ce que les élèves aient accès à une gamme variée d'aliments abordables, nutritifs et appétissants, répondant à leurs besoins en matière de santé et de nutrition ; s'efforcera de tenir compte de la diversité religieuse, ethnique et culturelle de la population scolaire dans la planification des repas ; et mettra à disposition des locaux propres, sûrs et agréables, ainsi que suffisamment de temps pour que les élèves puissent manger.
    
4. Tous les élèves de la maternelle à la terminale doivent avoir accès à une alimentation saine et à des occasions de pratiquer une activité physique régulière afin de grandir, d'apprendre, de s'épanouir et de réussir sur le plan scolaire.
    
5. L'environnement scolaire favorisera et protégera la santé, le bien-être et la capacité d'apprentissage des élèves en encourageant une alimentation saine et l'activité physique, afin de réduire l'obésité infantile et les troubles alimentaires, et de prévenir les maladies chroniques liées à l'alimentation.
    
6. L'environnement scolaire favorisera le bien-être émotionnel et social des élèves en leur offrant un cadre sécurisant propice à leur épanouissement sur ces plans.
    
7. Le district encourage la participation des élèves, des parents, des enseignants (spécialistes de la santé, de l'éducation physique et des sciences de la famille et de la consommation de la maternelle à la terminale), du personnel des services d'alimentation et de nutrition, des administrateurs scolaires et de toute autre personne intéressée à la mise en œuvre, au suivi et à la révision des politiques du district en matière de nutrition et d'activité physique.
    
8. Le district mettra en place un plan de gestion de la qualité de l'air intérieur afin d'offrir un environnement sain aux élèves.

III. LIGNES DIRECTRICES

1. Alimentation et boissons
    
   1. Tous les aliments et boissons proposés sur le campus pendant la journée scolaire seront conformes aux recommandations alimentaires actuelles du ministère américain de l'Agriculture destinées aux Américains.
       
   2. Le personnel des services de restauration et de nutrition prendra toutes les mesures raisonnables pour s'assurer que l'accès des élèves aux aliments et aux boissons respecte ou dépasse toutes les directives fédérales, régionales et locales.
       
   3. Le personnel des services de restauration et de nutrition respectera l'ensemble des directives fédérales, régionales et locales en matière de sécurité et de sûreté alimentaires.
       
   4. Le district mettra tout en œuvre pour éliminer toute stigmatisation sociale liée aux élèves pouvant bénéficier de repas scolaires gratuits ou à prix réduit, et pour empêcher leur identification manifeste.
       
   5. Le district encouragera les élèves à se laver les mains ou à utiliser un désinfectant pour les mains avant les repas ou les collations.
       
   6. Le district mettra tout en œuvre pour offrir aux élèves suffisamment de temps et d'espace pour manger après s'être installés à table pour les repas scolaires, et fixera les horaires des repas à des moments appropriés de la journée scolaire.
       
   7. Le district déconseillera la tenue de cours particuliers, de réunions de clubs ou d'associations, ou d'activités pendant les heures de repas, à moins que les élèves puissent manger pendant ces activités.
       
   8. Les enseignants et les autres membres du personnel scolaire n'utiliseront pas la nourriture comme récompense pour renforcer l'apprentissage, sauf dans des cas exceptionnels. La nourriture peut toutefois être acceptée dans le cadre de célébrations.
       
   9. Le district déconseillera de limiter le temps passé à la cantine comme sanction à l'encontre d'un élève pour mauvaise conduite, sauf si cela s'avère nécessaire pour la sécurité des élèves.
       
2. Programme d'alimentation et de nutrition à l'école / Personnel
    
   1. Le district mettra en place des programmes de restauration scolaire sains et sûrs, qui respecteront scrupuleusement l'ensemble des lois et réglementations fédérales, régionales et locales.
       
   2. Le responsable des services d'alimentation et de nutrition sera chargé des programmes de restauration scolaire du district ; ses fonctions comprendront notamment l'élaboration de directives nutritionnelles et de procédures pour la sélection des aliments et des boissons servis dans les cantines pendant la journée scolaire, afin de garantir que ces choix soient conformes aux recommandations alimentaires actuelles du ministère américain de l'Agriculture (USDA) destinées aux Américains.
       
   3. Les besoins nutritionnels des élèves primeront sur la recherche du profit.
       
   4. Dans le cadre de sa responsabilité de gérer un programme de restauration scolaire, le District assurera la formation continue de l'ensemble du personnel chargé de la restauration scolaire dans les établissements.
       
3. Éducation et promotion en matière de nutrition
    
   1. Le district encouragera et soutiendra une alimentation saine chez les élèves et mènera des actions de promotion de la nutrition et du bien-être qui :
       
      1. Proposé dans le cadre d'un programme complet et continu de la maternelle à la terminale, conçu pour doter les élèves des connaissances et des compétences nécessaires pour promouvoir et protéger leur santé ;
          
      2. intégrées, le cas échéant, dans d'autres domaines du programme scolaire, tels que les sciences, les sciences sociales et les matières optionnelles ; et
          
      3. Agréable, adapté au stade de développement des enfants, en phase avec leur culture, et comprenant des activités participatives telles que des concours, des promotions, des dégustations et des sorties éducatives.
          
   2. Le district fournira aux familles des informations visant à les encourager à sensibiliser leurs enfants à la santé, à la nutrition et à l'importance de l'activité physique quotidienne.
       
   3. Le responsable des services d'alimentation et de nutrition ou un diététicien agréé (R.D.) se tiendra à votre disposition pour examiner les informations relatives à l'éducation nutritionnelle, sur simple demande.
       
   4. Les fruits, les légumes, les céréales complètes et les produits laitiers allégés seront mis en avant pour des repas et des collations sains.
       
4. Activité physique
    
   1. Les élèves ont besoin d'activité physique et doivent adopter pleinement la pratique régulière de celle-ci comme un comportement personnel. Le programme d'éducation physique doit être coordonné avec celui d'éducation à la santé. L'éducation physique s'inscrit dans un cadre où les élèves acquièrent, mettent en pratique et sont évalués sur des aptitudes motrices, des compétences sociales et des connaissances adaptées à leur stade de développement.
       
   2. Pour que les élèves atteignent le niveau d'activité physique quotidien recommandé au niveau national (à savoir au moins 60 minutes par jour) et qu'ils intègrent pleinement la pratique régulière d'une activité physique dans leur mode de vie, il est nécessaire qu'ils disposent d'occasions de faire de l'exercice en dehors des cours d'éducation physique et de la journée scolaire. À cette fin, le district apportera son soutien en :
       
      • Que les cours d'éducation à la santé en classe permettent de renforcer les connaissances et les compétences d'autogestion nécessaires pour adopter des habitudes saines et réduire les activités sédentaires telles que regarder la télévision ;
         
      • demander aux enseignants de prévoir de courtes pauses actives entre les cours ou les classes, selon le cas, et
         
      • Encourager les enseignants à intégrer des moments d'activité physique dans les cours d'autres matières (telles que les sciences, les mathématiques et les sciences sociales), lorsque cela s'avère opportun.
         
      • Proposition d'activités parascolaires et extrascolaires.
         
   3. Tous les élèves du primaire bénéficieront d'au moins 20 minutes par jour de récréation encadrée, de préférence en plein air, pendant laquelle les établissements scolaires devront encourager la pratique d'une activité physique d'intensité modérée à vigoureuse, tant par des encouragements verbaux qu'en mettant à disposition des espaces et du matériel adaptés. Les établissements scolaires veilleront à limiter les longues périodes d'inactivité (c'est-à-dire les périodes de deux heures ou plus).
       
   4. Les écoles primaires, les collèges et les lycées sont encouragés à proposer des programmes d'activités physiques extrascolaires et des programmes sportifs interscolaires. Les écoles proposeront un éventail d'activités répondant aux besoins, aux intérêts et aux capacités de tous les élèves, y compris les garçons, les filles, les élèves en situation de handicap et ceux ayant des besoins particuliers en matière de santé.
      
      Les programmes de garde et d'enrichissement après l'école offriront et encourageront, tant verbalement que par la mise à disposition d'espaces, d'équipements et d'activités, des périodes quotidiennes d'activité physique modérée à intense pour tous les participants.
       
   5. Les enseignants et les autres membres du personnel scolaire et communautaire ne doivent pas recourir à une activité physique excessive (par exemple, faire des tours de piste, faire des pompes) ni priver les élèves de la possibilité de pratiquer une activité physique (par exemple, la récréation, les cours d'éducation physique) à titre de sanction.
       
   6. Le district déconseillera la tenue de cours particuliers, de réunions ou d'activités associatives pendant les récréations ou les cours d'éducation physique.
       
5. Bien-être social et émotionnel
    
   1. Le district accorde une grande importance à la santé et au bien-être de chaque membre du personnel et s'engage à planifier et à mettre en œuvre des activités et des politiques visant à soutenir les efforts individuels du personnel pour adopter des habitudes saines. Le personnel scolaire servira de modèle en matière d'alimentation équilibrée et d'activité physique. Le district mettra en place un comité chargé du bien-être du personnel. Ce comité sera chargé d'élaborer, de promouvoir et de superviser un plan global visant à favoriser la santé et le bien-être du personnel.
       
   2. Le district coordonnera les efforts visant à promouvoir le bien-être des élèves et de leurs familles par la prévention des comportements à haut risque, notamment, mais sans s'y limiter : l'abus d'alcool, de tabac et de drogues, les comportements agressifs, les pratiques de conduite dangereuses et les comportements sexuels à risque. Le district encourage la création d'un environnement dans lequel les élèves se sentent en sécurité pour signaler les cas de maltraitance.
       
   3. Le district encouragera les élèves à prendre conscience de l'impact de la santé émotionnelle et sociale sur leur bien-être général.
       
   4. Le district et les écoles encourageront les élèves, les parents et le personnel à s'informer sur l'impact du bien-être émotionnel sur la santé.
       
6. Communication avec les parents et les tuteurs
    
   1. Le district reconnaît que les parents et les tuteurs jouent un rôle primordial et fondamental dans la promotion et la protection de la santé et du bien-être de leurs enfants. Ce sont les parents et les personnes qui s'occupent des enfants qui constituent le principal environnement social dans lequel ceux-ci développent leurs attitudes et leurs comportements en matière d'alimentation et d'activité physique.
       
   2. Le district soutiendra les efforts des parents visant à offrir à leurs enfants une alimentation saine et une activité physique quotidienne. Les parents seront encouragés à créer un environnement propice à un mode de vie actif.
       
   3. Le district fournira des informations sur l'éducation physique et les autres possibilités d'activité physique proposées à l'école, et soutiendra les efforts des parents visant à offrir à leurs enfants des occasions de faire de l'exercice en dehors de l'école.
       
   4. Les parents contribuent à créer un environnement propice à une alimentation saine par le choix des aliments qu’ils achètent, le type de repas qu’ils prennent à l’extérieur et l’exemple qu’ils donnent en matière de bonnes habitudes alimentaires. L’Académie encouragera les parents à préparer des déjeuners et des collations sains pour leurs enfants afin de maintenir ces habitudes pendant leur séjour à l’école. (Brochure « Choix de collations saines », Services d’alimentation et de nutrition de Minnetonka)
       
   5. Les parents seront informés des réglementations nationales et locales en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.

IV. MISE EN ŒUVRE ET SUIVI

1. Une fois approuvée par le conseil scolaire, la politique de bien-être sera mise en œuvre dans l'ensemble du district.
    
2. Le personnel chargé de la restauration scolaire, tant au niveau de l'établissement qu'au niveau du district, veillera au respect des règles dans les espaces de restauration de l'établissement et rendra compte au responsable du programme de restauration scolaire, au directeur de l'établissement ou à la personne désignée par le directeur général, selon le cas.
    
3. Le directeur général ou son représentant veillera au respect de la politique de bien-être et présentera au conseil scolaire un rapport annuel sur la mise en œuvre de cette politique par le district.