Sciences de la famille et de la consommation

Les sciences de la famille et de la consommation sont une discipline universitaire qui combine les caractéristiques des sciences sociales et naturelles, ainsi que des arts. Les sciences de la famille et de la consommation traitent des relations entre les individus, les familles et les communautés. Nos cours représentent de nombreuses disciplines, notamment les sciences de la consommation, la nutrition, les arts culinaires, la parentalité, l'éducation de la petite enfance, l'économie familiale et la gestion des ressources, le développement humain, l'indépendance financière, la décoration d'intérieur, les textiles, la conception de vêtements et la couture, ainsi que d'autres sujets connexes. Les cours sont enseignés en tant que cours facultatifs, et certains peuvent compter comme un crédit artistique requis pour l'obtention du diplôme. Nos cours aident les étudiants à transférer la lecture, l'écriture et les mathématiques dans la vie réelle. Notre mission est de préparer les élèves à la vie familiale, à la vie universitaire et à la vie professionnelle tout en les éduquant à identifier et à créer des solutions alternatives aux défis quotidiens importants et à assumer la responsabilité de leurs actions dans une société mondiale diversifiée.

Liste des cours

Construction de vêtements I

Cours : #6304
Année(s) scolaire(s) offerte(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un semestre)
Préalables : Aucun

La construction de vêtements est destinée aux étudiants qui ont une passion pour la mode et les vêtements et qui souhaitent créer leurs propres vêtements et articles de mode. Apprendre les techniques de couture et développer les compétences utilisées dans la construction de vêtements de base.

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Construction de vêtements II

Cours : #6305
Année(s) d'études offerte(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un semestre)
Préalables : Construction de vêtements I

Ce cours s'appuie sur les techniques apprises dans le cours Construction de vêtements I. Les élèves construisent une variété de projets de vêtements individuels. Relevez le défi d'acquérir des compétences techniques plus avancées dans le domaine de la construction de vêtements.

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Développement et éducation de l'enfant

Cours: #6314
Niveau(x) scolaire(s) proposé(s) : 10e année, 11e année, 12e année
Crédits: 0,5 (cours d'un semestre)
Conditions préalables: Aucun

Ce cours examine le développement de l'enfant, de la conception à l'âge préscolaire. Les étudiants bénéficieront également d'un apprentissage par l'expérience en observant et en interagissant avec des enfants d'âge préscolaire dans des écoles maternelles locales ou dans la salle de classe pendant le cours Tonka Tykes Preschool. Ce cours encouragera les étudiants à découvrir les principaux facteurs qui affectent le développement humain à un âge précoce. 

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CIS Explorer la profession d'enseignant (VANTAGE)

Cours: #V400
Années d'études proposées : 11e ou 12e année
Crédits : 1,0 crédit facultatif de la FACS
Crédits universitaires : 2.0 (Crédits de l'Université du Minnesota)

*La réussite de ce cours permettra aux étudiants d'obtenir des crédits de l'Université du Minnesota grâce à notre partenariat avec le programme CIS.

Ce cours est proposé dans le cadre de la filière éducation de VANTAGE. Pour plus d'informations sur le cours CIS Exploring the Teaching Profession dans le cadre de VANTAGE, consultez la page VANTAGE du Skipper Log.

 

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Cuisine I

Cours : #6300
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Prérequis : Aucun

Culinary I est un cours destiné aux aspirants chefs ou aux novices en cuisine. Ce cours vous donnera la confiance nécessaire pour réussir dans le monde culinaire. Les étudiants aborderont les principes de base de la préparation des aliments et de la nutrition.

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Cuisine II : alimentation internationale

Cours : #6302
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année

Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Prérequis : Culinaire 1

Culinary II est un cours qui explore les liens entre ce que nous mangeons et les cultures qui nous entourent. Ce cours explore la chronologie historique et les influences géographiques sur la cuisine régionale des États-Unis. Ensuite, "voyagez" autour du monde et découvrez une variété de coutumes alimentaires, de cuisines et de méthodes de cuisson tout en préparant une variété de produits alimentaires mondiaux. 

En savoir plus à propos de Culinary II : International Foods
Stylisme I

Cours : #6306
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Ce cours complète 0,5 pour le crédit Arts.
Prérequis : Aucun

Le cours de stylisme I est un cours pratique basé sur des projets. Les étudiants apprendront les techniques de croquis de mode, la création de planches d'ambiance, le drapage et l'application des éléments et des principes de conception à travers divers projets, y compris la création d'une robe en papier journal grandeur nature.

En savoir plus à propos du stylisme I
Une personne dessine des modèles de mode sur du papier

Cours : # 6307
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Ce cours complète 0,5 pour le crédit Arts.
Prérequis :  Stylisme I

Les étudiants du cours de stylisme II approfondiront le monde de la mode en élargissant les connaissances acquises dans le cours de stylisme I. Ce cours est basé sur des projets et approfondira l'histoire de la mode, les techniques actuelles de croquis, la compréhension des textiles et des fibres, ainsi que le stylisme. Les étudiants prendront plaisir à dessiner pour des "clients" et à appliquer les éléments et principes appris précédemment à leurs dessins et projets de manière nouvelle et avancée. Les étudiants auront l'occasion de découvrir le monde de la mode grâce à une visite facultative de la ville de New York.

En savoir plus à propos du stylisme II - NOUVEAU POUR 2024-25
Vie autonome

Cours : #6312
Option en ligne : #T6312, Tonka Online
Année(s) d'études offerte(s) : 0.5 (cours d'un semestre)
Crédits : 0,5 (cours d'un semestre)
Prérequis : Aucun

Apprendre des stratégies pour une transition réussie vers la vie après le lycée. Explorer les domaines de la gestion de l'argent, de l'assurance, du logement, du professionnalisme et des techniques d'entretien d'embauche.

En savoir plus sur la vie autonome
Design d'intérieur I

Cours : #6310
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Ce cours complète 0,5 pour le crédit Arts.
Prérequis : Aucun

Explorez le domaine de la décoration d'intérieur et apprenez à utiliser l'espace, la couleur et le design pour créer de beaux environnements. Les projets comprendront à la fois des dessins numériques et des dessins à la main pour planifier et décorer des pièces et mettre en valeur votre côté créatif. 

En savoir plus à propos de l'architecture d'intérieur I
Un bureau avec des peintures colorées sur le mur, placé derrière un bureau moderne en bois.

Cours : # 6311
Grade(s) proposé(s) : 9e année, 10e année, 11e année, 12e année
Crédits : 0,5 (cours d'un seul semestre)
Ce cours complète 0,5 pour le crédit Arts.
Prérequis :  Design d'intérieur I

Améliorez votre compréhension du domaine de la décoration d'intérieur ! Explorez le monde des maisons résidentielles et des espaces commerciaux en acquérant des compétences en matière de conception, d'agencement et de décoration. Les sujets abordés comprennent la conception d'environnements multiculturels, les tendances historiques de la décoration d'intérieur et les concepts futurs de la décoration d'intérieur. Les étudiants appliqueront les éléments/principes de la conception à travers une variété de projets utilisant des programmes de conception traditionnels et numériques. L'apprentissage se fait par le biais de projets individuels et collectifs de design d'intérieur, d'un défi d'équipe de design, du travail avec des matériaux et de projets pratiques de design d'intérieur.

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Relations personnelles et familiales

Cours: #6318
Niveau(x) scolaire(s) proposé(s) : 11e année, 12e année
Crédits: 0,5 (cours d'un semestre)
Conditions préalables: Aucun

Ce cours aidera les étudiants à développer des compétences dans le domaine des relations interpersonnelles et de la vie familiale. Les étudiants apprennent à identifier les relations saines et les stratégies utilisées pour les créer et les maintenir dans tous les domaines de la vie, y compris les amitiés, les rencontres, le partenariat ou le mariage, le travail et plus encore. 

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Relations personnelles et familiales (Tonka Online)

Cours : T6318, Tonka Online
Niveau(x) scolaire(s) proposé(s) : 11e année, 12e année
Crédits: 0,5 (cours d'un semestre)
Conditions préalables: Aucun

Ce cours permet aux élèves de développer des compétences et d'acquérir des informations dans le domaine des relations interpersonnelles et de la vie familiale. Les élèves développent des compétences dans l'identification des relations saines et des stratégies utilisées pour les créer et les maintenir.

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